Kačacie mäso - opis druhov

OBSAH

• 1 Najmä mäsových kačice
• 2 Najlepšie mäsových plemien kačíc
• 2.1 Pekinská kačica
• 2.2 Ukrajinská šedá kačica
• 2.3 Biela pižmovka
• 2.4 Rouen kačica
• 2.5 Himalayan black duck
• 2.6 pižmovka
• 3 Video: Chov kačíc v domácnosti, ako obchod.

V poľnohospodárstve od staroveku to posilnilo odvetví, ako je hydina. Samozrejme, že najobľúbenejšie vtákom je kurča, ale v poslednej dobe kačacie mäso bolo považované za lahôdku, pretože má menej populárne ako kura.

Mäso však nie je vhodný pre každého kačice, aby sa ju používať pri varení. Klasifikácia kačíc v poľnohospodárstve je pomerne malý, ale priestorný:

Ale je to kačacie mäso majú najlepšie mäso, čo je najbežnejší poľnohospodárov dvore.

Druhy útku 1 - pekinskie- 2-3 biela moskovskie- - khaki;

Najmä mäsových kačice

Mäso kačíc plemeno vyznačuje rýchlym rastom a sadou hmotnosti, vysokej plodnosti, dobré zdravie, chutné a výdatné mäso, ktoré je tiež veľmi výživné.

Okrem toho kačacieho mäsa plemien rastú do veľkej veľkosti a ziskom rovnakej hmotnosti veľkosti (okolo 4 kilogramov), tak v rekordnom čase môže dať veľkú radom vynikajúce mäso.

FARMKAMPANII zúrivý. Liek na prostatitída kúra prostaty navždy!čítať ďalej >>

Potencie ľahko vrátiť po liečbe prostaty. Priviesť späť radosť a vzrušenie!čítať ďalej >>

Rýchla a efektívna, ako sa zbaviť parazitov FOREVER! Len jeden deň ...čítať ďalej >>

Najlepšie mäsových plemien kačíc

Existuje mnoho plemien mäso kačíc, ale časť z nich má k dispozícii dostatočný počet pozitívnych vlastností, takže môžu úspešne rozmnožovať. Preto bude najlepšie chovy kačíc pomôže orientovať sa v tomto zozname:

Keď sme zistili, ktorý z kačíc plemena sú mäso, budete musieť dať im úplný opis, takže môžete posúdiť, aké plemeno je vhodný pre vaše domáce lepší.

Pekinská kačica

Pekinská kačica

Tento najžiadanejšie plemeno kačice dostal svoje meno, pretože oblasti, kde bolo chované - západné Bree Pekingu. Okrem toho, toto plemeno bolo vyrobených pred viac ako 300 rokmi. Potom Peking kačice začala rásť v iných oblastiach, a vo XIX storočia boli privezené do Európy a Ameriky, aby sa rýchlo rozšíril do všetkých krajín Európy.

Ak ste videli na farme roztomilý biele kolísať kačice s oranžovo-žltý zobák - je 100% šanca, že bude v Pekingu. Ale nenechajte sa zmiasť jeho vzhľad: je dostatočne masívny. V tomto kačice dlho zvýšenej telesnej a široký hrudník a chrbát. Hmotnosť dospelých kačice a kačice dosiahne 3,5 - 4 kg. Charakterizovaný priemernú produkciu vajec: 80-120 vajec.

Pri porážke mäso dostanete oveľa šťavnatejšie a krehkejšie a menej tučné než u dospelých. Ak máte pestovať kačice na porážku, ich rast by mal trvať až do juvenilná preperovanie. Neskôr začnú rastú pomalšie a konzumovať viac potravín. Okrem toho, že sa začínajú objavovať základy novej peria, ktoré potom nemôžu byť zmazané kvôli ktorej výrazne znižuje kvalitu mäsa. Preto, aby spomaliť proces porážku nie je nutné.

Peking kačice rýchlo rastú a vykrmovať, tolerovať studené zimy. To je vzhľadom k ich dostatočne intenzívny metabolizmus a vysoký (pre človeka), telesnú teplotu - 42,2 stupňov. Aj na váhe zisk ovplyvňuje ich krátke čreva, ktorými jedlo prechádza tráviacim systému pomerne rýchlo, čo vám na priberanie na váhe stabilne.

Tieto kačice sú nenáročné v potravinách a ľahko konzumovať krmivo aj rastlinného a živočíšneho pôvodu.

Tým nevýhody patrí Peking kačica je príliš silný trik, čo je spôsobené ich zvýšenú nervovú dráždivosť. Preto kačice by mali byť chránené pred nadmerným hlukom a poruchami.

osobitné podmienky a kŕmenie kačíc potrebná tiež, že časť chovateľov hydiny je aj mínus. Nesprávna starostlivosť môže spôsobiť pĺznutie a významné zníženie produktivity.

Avšak, Peking kačica - to je jedna z užitočné druhy, pretože má veľkú vitalitu a dobrú odolnosť proti infekčným ochoreniam.

Ukrajinská šedá kačica

Šedý ukrajinský kačica

Chov plemeno bol vyvinutý krížením domácich a divých kačíc. Výsledkom je, že výsledný sivý ukrajinský kačica je ťažké mäso plemeno sa silným telom a operenie ako kačica divá. Kačacie vo veku štyroch mesiacov váži asi 3 kg, zatiaľ čo kačica až do hmotnosti 4 kg. Priemerná produkcia vajec: asi 120 vajec ročne. Hmotnosť kačica za dva mesiace po pôrode 2 kg, čo z nich robí dobre hodí do tváre.

Šedý ukrajinský kačica nevyžaduje žiadnu zvláštnu starostlivosť. Hmotnosť získanie ju ako krmivo pre zvieratá a na vodné rastliny - žaburinka a rias. Pasúce sa na tráve a ticho náročné potravinový odpad z kuchyne.

Ale je nutné rešpektovať proporcie v strave kačíc v lete krmive by mal byť o 25%, a vo zvyšku tohto roka o 50%. Je tiež nutné, aby jej dal jesť zeleninu.

Ukrajinská šedá kačica je veľmi odolný voči nízkym teplotám. Ona môže stráviť zimu v nevykurovanej miestnosti za chladného počasia ísť na prechádzku a stále pribúdajú na váhe úspešne a zametať. Ale toto plemeno je nutné chrániť pred prievanom.

Kombinovaná krmiva kŕmenie schéma kačica

Biela pižmovka

Muscovy kačica je tiež živnou druhy: hybrid medzi Peking kačice a Káčeri khaki Campbell. Toto plemeno je odvodené s cieľom získať kačicu, ktorá bude mať dobrý imunitný systém a musí byť schopný odolať chlad v Rusku.

Moscow Biele plemeno kačice

White pižmová kačica je veľmi podobný svojmu bratrancovi "v Pekingu." Biela (hoci Peking kačica perie má krémovú odtieň), masívne telo, prsiami. Flexibilný krk, malá hlava, zobák ružovo-červené.

FARMKAMPANII zúrivý. Liek na prostatitída kúra prostaty navždy!čítať ďalej >>

Potencie ľahko vrátiť po liečbe prostaty. Priviesť späť radosť a vzrušenie!čítať ďalej >>

Rýchla a efektívna, ako sa zbaviť parazitov FOREVER! Len jeden deň ...čítať ďalej >>

Biela kačica úplne nenáročný v potravinách. Dosť, aby im jedlo z obilia, a prikrmovanie, môže sa nachádzať. Zvyčajne je jej voľba padá na trávu a vegetáciu v záhrade. ale tiež nepotrebujú osobitnú starostlivosť: vďaka silnému imunity, biela pižmovka sa nebojí studené počasie a mrazu.

Rouen kačica

Toto plemeno pochádza z Francúzska, kde bol chovaný spôsob výberu a domestikácii divých kačíc na svedectvo živej hmotnosti. Pri použití tejto metódy, francúzsky chcel dostať plemeno s výbornou produktivitu a vysokú hmotnosť, že sa následne podarilo.

Rouen kačice majú veľmi kvalitné tmavé mäso je chutné a veľmi mäkké. Ak je tieto vlastnosti kačica nepoužíva v hydinárskom ako kostry, dostať na trh, má celkom obchodovateľné.

Vzhľadom k tomu, Rouen kačice sú pochádzajúce z voľnej prírody, majú mnoho spoločných rysov: tmavo hnedá farba peria, hnedý prsníka, šedá dno kufra a žltozelená zobáky.

Nevýhodou tohto plemena je, že jeho pestovanie vyžaduje dobré skúsenosti v hydinársky priemysel, pretože toto plemeno je náchylné k obezite. Vzhľadom na to, že táto funkcia Rouen kačica inhibuje reprodukčného procesu, toto plemeno sa pestuje hlavne pre osobnú potrebu.

Himalayan black duck

Príbeh tohto plemena je pripomínajúce Moskva kačíc. Black duck priniesla na Ukrajinu prostredníctvom prekračovanie himalájskych ukrajinskej kačice a Káčeri Beijing khaki Campbell.

Kačice tento druh s vynikajúcou schopnosťou hmotnosti stanovenej váži asi 3,5 kg a drakonidy dosahuje 4 kg. Kačica do dvoch mesiacov veku na priberanie na váhe 1,6 kg, na tri mesiace - 2,5 kg. Produkcia vajec tohto druhu je aj priemerná - asi 130 vajec.

Biele prsiami čierna kačice vykrmované dobrá a pomerne predčasné, takže ich mäso má vynikajúce vlastnosti. Navyše, ich mäso je lepšie, je to oveľa fattier mäso iných druhov kačíc.

Naučiť pozerať sa na ne jednoducho ich operenia je čierna, prsia a brucho biele, telo silné a pozitívne. Hrudník a chrbát sú široké, veľmi štíhle smerom k chvostu. Hlava je čierna kačica káčer in - s modro-zelený nádych. Zobák je veľmi tmavý.

Toto plemeno nie je nevýhody, čo je dôvod, prečo sú veľmi populárne medzi poľnohospodármi.

pižmovka

Melón alebo indoutka je relatívna dreva kačíc z Mexika a Južnej Ameriky. Mnohí si často pletú indoutok a moriek, že všetko zle. Od tej doby, ako pižmo kačice začala skrotiť, ale postupom času sa rozšírili po celom svete.

Indoutki nepáči pustili kačice, husi skôr na pazúry, a odlišný od iných plemien jeho neobvyklý vzhľad. Prvá vec, ktorú si dávať pozor - to je zobák. To je úzka a zužuje sa smerom k špičke, do tvaru háku pre pletenie. Zobák je ľahký, takmer masovo sfarbený, ale okolo neho, rovnako ako podráždenie očí, kože ružovej farby, bez peria. Objavujú porasty a bradavice.

Operenie mať rôzne farby: biela, čierna a biela, hnedá, modrá, biela so vzormi. Krídla sú veľké, dlhý chvost. Hrudník a chrbát sú dostatočne široké.

Indoutka tiež nevyžaduje poľnohospodárov zvláštnu starostlivosť a výživu, je takmer nenáročný, má dobrú imunitu, nie je hlučné. Pižmové kačice nepáči spoločnostiam, ale veľmi krotká. Ale bez nich nemôžete opustiť nádržku.

Vďaka vynikajúcej chuti mäsa - to je s nízkym obsahom tuku, lahodná a diétne - pižmovka získal popularitu v mnohých chovateľov hydiny.

Sú to práve tieto masové chovy kačíc sú dobrou investíciou akýkoľvek poľnohospodár, ktoré poskytujú nielen vynikajúce mäso, ale tiež dobrou potomkov. Napriek skutočnosti, že väčšina druhov je nenáročný, bez minimálna pozornosť k ich príspevku v žiadnom prípade to nie je možné, alebo spustiť riziko straty mäso a nosnice. Ak poskytnete im za určitých podmienok, ktoré im poskytne komfort, určite žije až do svojej očakávania pre mäso kačíc.