Jedlé zimolez (Lonicera caerulea)

Jedlé zimolez (Lonicera caerulea)

Video: Haskap

Dlho pred zavedením zemolezu v kultúre ľudí si všimol, že jej Dozrieva 10-12 dní skôr jahody. Ich príjemná, sladká a kyslá, niekedy horká chuť zemolezu pripomína čučoriedky. V niektorých regiónoch, na začiatku júna, si môžete vychutnať tieto tmavo modrá, pokrytá voskové kvetu bobule. Avšak tvar zimolez bobule sa líši od kolesa na podlhovastý s členitom teréne. Mimochodom, môžu zostať dlho na vetvách, ktoré predlžuje dobu ich využitie v čerstvom druhu.

Vypovedajú o kultúre a volať domov zemolezu je pomerne ťažké, pretože jeho distribučným územia je veľmi rozsiahla. Je Severnú Ameriku, Strednej Ázii, Kaukaz, Sibír, Altaj, Kamčatku, Irán, Čína, Thajsko, Sachalin ... Jedlé zimolez je bežná vo východnej Sibíri a na Ďalekom východe. Napriek skutočnosti, že táto kultúra je prevažne na sever, to možno nájsť na Kryme.

Predtým tento ker z tvrdého dreva sa používa na výrobu pušky výteru topánok klincami. Koniec koncov, zimolez, preložené z latinčiny znamená "kosť".

Okrem predčasného zrenia, hlavnou prednosťou zemolezu je mimoriadne bohatá sada liečivých látok. Napríklad, medzi kríkov jahodových nemá rovný na obsah horčíka. Plody sú bohaté na P-aktívnych zlúčenín (preto priaznivé účinky na kardiovaskulárny systém), B-vitamíny, železo, meď a jód.

Je zaujímavé, že v závislosti od oblasti rastu plodov zemolezu meniaci obsah tak, že kyslosť klesá, ale zvyšuje obsah cukru, triesloviny a pigmenty v suchom horúcom podnebí, takže trochu horkosť pochádza z bobúľ. Pri mokrej a chlade a Kyslosť zvýšiť obsah vitamínu C v miernom kontinentálne podnebie zimolez ovocie obsahujú viac monosaharinov a kyselinu askorbovú.


druhy.

Existuje asi 150 druhov. Rané zrenia: Berel, modrá viera&plachý-Teno, Dlinnoplodnaya, Popoluška, Kamchadalka, Gourmet, Morena, 23, Moskva, Nižnij Novgorod skoro, Sineglazka, sýkorka, Tep&plachý-lichku Blue Birds of Medium čoskoro: Bakchar, nymfa, Amfora, Vasyugan, Gerda, Shialka, Chernichi&plachý-Ka neskoré-desk, Chelyabinka. Zvlášť cenené odrody bez rozpadajúcich ovocie: Sinilga, Chernichko, miláčik. vy&plachý-Soko výnosom rôznych odrôd Sibiryachka, Narymskaya, La&plachý-Zurita, labuť, bruchom.

Pozor! červená, oranžová, žltá bobule v potravinách alebo používa na liečbu, ktoré sú jedovaté! Sú to práve tieto plody, ktoré poznáme ako "wolfberries." Jedlá (a užitočné!) Sú len niektoré druhy zemolezu.

Umiestnenie, výsadba, starostlivosť.

Video: zimolez Michurinsk (haskap)

gibly&plachý-letargia svetlo vyžaduje, ale na tom nezáleží&Shy-ktorý tieňovanie. Vzdialenosť medzi rastlinami na výsadbu 1-1,5 m. Najlepší Early Bird čas jesennej výsadby. Rozmery jám 60 x 60 x 70 cm. Prípustná kotva vybrania&Shy-Neva krčka maternice 3-4 cm. Na nenáročné pôdy, vhodná zmes trávnika krajine, humus, anuloid&Shy-F a piesok (2: 3: 1: 1), s pH 7 až 8,5. alebo&plachý-Ganić hnojivá sa používajú ježka&Užitočné plachý pád. pravidelne zalievať. Kultúra náročné vlazhnos&plachý minút pôdy a ovzdušia. Starostlivosť je uvoľnenie hĺbky 7 cm. Autumn vykopanej pôdy, mulčovanie. Prerezávanie sa vykonáva na jar (marec).

Choroby a škodcovia regulačným opatreniam.

Najnebezpečnejšie škodcovia sú fuciformis pterophoridae ktorá postihuje bobule fuciformis kŕmenie vošky s&plachý-com mladé stonky a listy, a Weevil. Proti škodcom ku&Shy-STY detcisa spracuje s roztokom (2 ml / 10 litrov vody).

Reprodukciu čerstvo zozbieraných semien, tak, že sa puzdro, retrakcia&plachý-kami, výhonky, zelené a lôžko&plachý-vesnevshimi rezne. Zelené zimolez rezne zozbierané od konca rastu výhonkov (v kon&plachý-tse tretej dekáde júna), krájanie vrcholy 8-12 cm v dĺžke 2-3 internódia.

Zdrevnatené rezne 20-25 cm dlhý rez na začiatku zimy a uloží do snehu alebo Burt NIE&plachý-sk v pivnici. Koncom apríla a začiatkom mája, ktoré sú zasadené v&plachý-gotovlennye hrebeň predbežný&plachý-vanie spracované IAA. Zakorenenie rýchlosti na 95%.

Užitočné vlastnosti.

Osobitné dávky zimolez bobule vziať s kardio - cievnych ochorení - vysoký krvný tlak, ateroskleróza, a chudokrvnosť. Ovocie sa používa ako antiscorbutic, stuženie, zosilňovače činnosť pečene a žalúdka činidlá, rovnako ako je malária. Veľmi dôležitou výhodou plodov zemolezu je, že znižujú krvný tlak, predovšetkým sprevádzané bolesťou hlavy. Jahody a pomoc s častými nosa.

Na liečbu zimolez ovocie aplikovať infúziu alebo jednoducho konzumujú čerstvé. S mnohými organických kyselín a trieslovín a pektín, bobule majú protivoskleroticheskim vlastnosti. Tiež ich použitie vo vašej strave pomôže k zlepšeniu sekrécie a tráviace schopnosť žalúdočnej šťavy, posilňujú kapiláry a chráni pred otravou ťažkými kovmi soľou. Obsah Yuolshoe v ovocie vitamíny C a B umožňuje využitie tejto rastliny v diétach.

kožné ochorenia liečených šťavu z čerstvých plodov zemolezu (ekzém, lupienka, vredy a ďalšie chrasta). Aby sa dosiahol požadovaný výsledok jednoducho mazať bolestivé škvrny na koži po dobu 2 týždňov.

Listy a kvety sú užitočné v obličkách a močového mechúra, opuchy, hnačky. Majú tiež vynikajúci protizápalový a dezinfekčné účinky, preto sa používajú na liečbu ochorení očí, hrdla (angína). Pri liečbe očných chorôb ukladať obklady infúznej lístia a zimolez kvety.

Extrakty z kôry sa používa k edému, kolitídy, pre nanášanie obklady na popáleniny a zranenia. Odvar z kôry a vetiev zemolezu vďaka silnej diuretikum akcia je jedným z najlepších prostriedkov nápravy v vodnateľnosťou. On tiež má terapeutický účinok v chlade (pre kloktanie).

Už dlhú dobu izve&plachý-steny liečivé vlastnosti zhimolos&plachý minút: je nevyhnutné pri poruchách látkovej výmeny.

Aby bolo možné používať liečivé vlastnosti zemolezu, a to nielen v lete, je rezervovaná pre budúce použitie zázračných darov rastliny. Kôra sa zberá skoro na jar, sušia sa v podkroví. Lístie - počas kvitnutia. Priazeň zimolez bobule možno rozšíriť buď je, alebo robiť konzervy klátika zaschnúť - to môže byť kompóty, džemy, zaváraniny. Tiež zásobiť na bobule zemolezu stačí zmraziť je.

poznámka

V niektorých rokoch, v centrálnom Rusku pozorovať sekundárne jesenné kvitnutia niektorých odrôd, čo vedie k strate úrodu v budúcom roku.

Video: zimolez jedlý grade Yugana

Vďaka svojej pôvodnej chuti, zimolez našiel dobré uplatnenie v kuchyni. Z jeho plody varené mnoho chutné a zdravé jedlo - džús, víno, sirupy, koláčové náplne, dezerty. Niekto zimolez bobule nemusí byť na vašej chuti - trochu horká. Ale je dôležité vedieť, že to všetko závisí na odrode - sú sladké, kyslé sladké bobule a majú horkú chuť. Existujú dokonca aj niektoré druhy zemolezu s vôňou ananásu a jahody!