Paradoxom Mpemba

Mpemba efekt (Mpemba Paradox) - paradox, v ktorom sa uvádza, že teplej vody (za určitých podmienok) možno zmraziť rýchlejšie ako za studena. Aj keď sa v tejto, musí prejsť teplota studenej vody v procese zmrazovania.

Tento jav je uvedené v jeho dobe Aristoteles, Francis Bacon a René Descartes, ale len v roku 1963 Tanganika Študent Erasta Mpemba zúčastnené dôvody, aby horúci krém zmes zamrzne rýchlejšie než studená. Požiadal o objasnenie učiteľa fyziky, ale len sa smial na študenta, hovorí: "Nejedná sa o svet fyziky a fyziky Mpemba"

Video: Prečo teplá voda zamrzne rýchlejšie než studená voda. Fakty o vede

Rovnaká otázka bola položená Mpemba prišiel do školy do Dennis Osborne, profesor fyziky. Vykonali experimentálne overenie potvrdila existenciu účinku, ale mu nedal vysvetlenie. V roku 1969 v časopise «Physics Education» zverejnil spoločný článok Mpemba a Osborne, popisujúce účinok. V rovnakom roku, George Kell, Národnej rady pre výskum kanadské publikoval článok popisujúci fenomén «American Journal of Physics».

Existuje niekoľko možností, ako vysvetliť tento paradox:

Horúca voda sa odparí zo zásobníka, čím sa zníži ich objem a menšie množstvo vody pri rovnakej teplote zmrazí rýchlejší. V uzavretých obaloch by mala studená voda zmraziť rýchlejšie.

Prítomnosť snehu ostenia v mraziacom priestore chladničky. Kontajner s horúcou vodou pod topí sneh, čím sa zlepší tepelný kontakt so stenou mrazničky. Nádoba sa studenou vodou pod č topí sneh. V prípade nedostatku snehu obloženia nádobu studenou vodou sa rýchlo zmrazí.

Studená voda začne sa mraziť z vrcholu, tým aj k zhoršeniu tepelné žiarenie a konvekčné procesy, a tým aj straty tepla, pričom horúca voda začne sa mraziť z dna. Ďalej mechanické miešanie vody v zásobníku studenej vody musí zmraziť rýchlo.

Prítomnosť kryštalizačných jadier v chladenej vody - rozpustené látky. Pre malý počet týchto centier sústruženie vody do ľadu komplikované a možno aj jeho nadmernému keď zostáva v kvapalnom stave, majúce teplotu zmrazenie. Pri rovnakom zložení a koncentrácia týchto roztokov sa studená voda zmraziť rýchlejšie.

Ale odpoveď na otázku - nebol prijatý - čo z nich poskytnúť úplne reprodukčné mpembův jav.

Vedci z britskej Royal Society v 1000 sľúbil dať na niekoho, kto môže konečne nájsť jedinú pravú vedeckú a zdôvodnené rozhodnutie Mpemba paradox: "Prečo, po tom všetkom, teplá voda zamrzne rýchlejšie než studená voda?".

Video: Žijeme A INÉ Paradoxy # PV11