Masovej produkcie technológie morky, perličky a prepelice

morčacie foto

obsah

• Technológia výroby vajec a mäsa prepelíc
• Technológia výroby perličiek mäsa

Technológia výroby morčacieho mäsa.

Priemyselná produkcia morčacieho mäsa je založený na týchto princípoch.

1. Mäso sa musí pestovať hybridný moriek.
2. Pre rovnomerné prijímanie násadové vajcia a mäso sa musí opakovať získavania genitív stáda.

Morky sa používa počas prvého obdobia produkcie vajec. Na každom vymeniteľným moriaka - sliepky vziať jej denná 4 moriek neoddeľuje na podlahe a morčacie - producent - 10 moriakov pri oddeľovaní poschodie - 2 krát menej. Moriek pre matku forme zvolenej zo hmotnosťou 50 g, pre otcovské formy -. 52 g odchov moriek pestovaných 33 týždňov - Pôvodný forma a 36 nedel- otcovsky forma.

Použiť sadu IRS-2,3 zariadení a IMS - 4,5-8 týždňov alebo kultivované v bunkových batériách BMF-3 BKM-3, potom prenesené do podstielky. U výmen pri údržbe podlaha v priestore pre materské zásoba prevedená do 17 týždňov veku, kedy je obsah v bunkách - po 26 týždňoch veku.

Hydinárstva chovateľmi moriek, ktorý má obsahovať odpadky alebo v bunkách. Turecko - sliepky chované v hydinárňach súčasný strany oddelene od mužov. V priemyselnom morčacie použité umelé oplodnenie moriek. Pomer pohlaví v umelej inseminácie je 01:16. Morky - výrobcovia udržať na podstielke v úsekoch 15 gólov.

Hustota výsadby závisí na MDF: ťažký kríž - 1,5 góly / m², stredná - 2 cieľ / m², Ľahké - 2,5 vtáky / m². Predné kŕmenie - 10 cm, 3 cm zalievanie osvetlenie v hydinárňach. - 30 - 60 lux. Light deň je 14-16 hodín. Teplota by nemala byť nižšia ako 12⁰ a nie viac ako 26⁰ (Optimálne 14-16⁰C).

Morky používa v jednom období produkcie vajec. Pre ľahké času bežeckého cyklu sostaalyaet 25 týždňov (175 dní), priemer - 21 týždňov (147 dní), ťažké - 17 týždňov (119 dní). Počas jedného obdobia produkcie moriek vajec demoláciu 70 až 105 vajíčok. Vajcia sa zhromažďujú raz za hodinu.

Materské morčacie kŕdle môže tiež obsahovať bunky. Použiť jeden a poschodová bunkovej batérie. Mnoho fariem použiť kombinovaný spôsob pestovania moriek na mäso, a morky sa pestuje v bunkových batérie až 8 týždňov veku, a potom na bitúnok - na podlahe. Keď vonkajšia metóda moriek pestované na podložke alebo pletiva podlahy. Moriek boli pestované do 17 týždňov veku až do živej hmotnosti 4,5-5 kg.

Technológia výroby vajec a mäsa prepelíc

V našej krajine bol domácky japonskej prepelice priniesol 60-70 rokov. Japonské prepelice sa líšia predčasnosť a vysoká produkcia vajíčok. Pri odvodzovaní živej hmotnosti prepelice je 6-8, samice začnú prebiehať vo veku 5-6 týždňov, ktorých mäso - 6-7 týždne. Vo veku 7 týždňov mladí prevedená do skupiny dospelej populácie. Počas 8 mesiacov intenzívnej produkcie vajec je 75 až 85%, potom postupne klesať. Za rok od sliepok dostať 250-280 vajcia a ďalšie.

Na začiatku vajec vajec, ktorým sa viažu 5-6 g do 2 mesiacov veku, vajcia s hmotnosťou 10-13 Pre potravín obsahujúcich vajcia žien bez mužov. Pri výrobe násadové vajcia pomer pohlaví je 1: 3 až 1: 4. Rodičovských kŕdľov sliepok použitý 9-10 mesiacov. Ale pre vysoké oplodnených vajíčok vo veku 5-6 mesiacov je nutné vymeniť muži. Prepeličie vajcia zničený v noci a skoro ráno, takže vajcia sú zbierané raz v prvej polovici dňa.

Dospelý prepelíc chovaných v klietkach. Hustota výsadby - 80-100 zvieratá na 1 m². Denné hodiny - 17 hodín. Teplota - 20-22⁰S. vyčítajú prepelica sucha zmieša kŕmna zmes 2 krát deň-rýchlosťou 22-25 g na deň.

Používa sa pre výkrm neplemennyh muži, ženy odmietnuté v starobe 4 týždňov, dospelých vtákov po použití pre vajcia a mladých špeciálne party. Výkrm trvá 3-4 týždne. Muži a ženy vo výkrme udržiavané v individuálnych klietkach.

Mladé zvieratá vykrmovať mäsa po dobu 8 týždňov. Živá hmotnosť - 100-110, jedlo podáva 3krát za deň do 25 g na 1 hlavy. Prepeličie vykrmovať v klietkach. Bunky sú usporiadané v 5-7 vrstvách.

Technológia výroby perličiek mäsa

Guinea fotografie sliepky domov

Perlička chované pre mäso, ktoré chutí ako horské hre, ale málo šťavnaté a krehké.

Keď vonkajšia obsahu technológie v denným svetlom perličky po dobu 5-6 mesiacov. Produktivita zničený 80-100 vajec, zatiaľ čo ich udržiavanie v klietkach pri riadenej mikroklímu získať 130-150 vajcia v jednom cykle. Hmotnosť perličiek vajcia je 44 až 46, farba plášť sa pohybuje od svetlo hnedej až po tmavo hnedú.

Perlička chovateľ obsahovať typy miest použitých pre udržanie kurčiat a moriek. V hydinárni pre uloženie perličky na hlboké podstielke použité súpravy vybavenia používané pre kurčatá (PPM-10 PPM-20, CMC-4 a CMC-7). Hydina Dom je rozdelený do sekcií až 500 hlavíc každý.

Po 5 mesiacoch. Produktivita vták chovateľ je zvyčajne odloží, pretože zníženie v produkcii vajec a liahnutie robí to neekonomické k ďalšiemu využitiu.

Perlička mäso pestované na hlboké podstielke av klietkach. Pre rast mäsa sa odporúča - Zagorje himalájske Volge alebo biele. Kým rastúce hydinové dom vrh na perličky rozdelené do sekcií. Kapacita každej časti by nemal byť väčší ako 2,000 hlavy.

Pre ohrev Tsesarev možno použiť elektrobrudery žiadnu ústavu alebo infračerveného svetla. Cesar mäso vyrástla do 10-12 týždňov veku. Hmotnostný Tsesarev v 12 týždňov staré, 1,1-1,3 kg je na náklady na krmivo, na 1 kg zvýšenie 3,0-3,4 kg.