Mini syráreň, ako si vybrať. Syr doma.

Video: Cook syr Kachotta naozaj / Home mliekareň / syrovarka / "Chizma - CD"

Docela často, v domácnostiach alebo hospodárstva, ľudia správať kravy, kozy, a nepoužívajte potenciál týchto zvierat je 100%. Koniec koncov, ani jedna krava je dosť, aby pomohol s mini syrárne, aby sa ich vlastné syr. To môže byť, mať a realizovať na trhu alebo doma, priateľov a známych. Koniec koncov, syr je oveľa drahšie ako mlieka alebo smotany.

 ceny mini mliekarne, až do nedávnej doby, odskočil, ale s príchodom na trhu domácich výrobcov, ceny výrazne poklesol. Práve oni nie sú drahšie ako rovnaký, multivarki alebo pekáreň.

Video: Ako vytvoriť skutočný tvrdý syr vyrobený z tvarohu doma, rýchly, jednoduchý a lacný recept

 Hlavnou výhodou mini mliekarne, je to, že s ním môžete vytvárať nielen syr, ale syr, jogurt, kyslá smotana .... Okrem toho, toto nastavenie nezaberá veľa miesta, nevyžaduje komplexnú starostlivosť, a spotreba energie bude zanedbateľný.

Mini syráreň, proces a náklady

 Všetky tieto faktory hovoria v prospech nákupov mini mliekarne. Dairy kompaktný a veľa priestoru nepotrebujete, pretože jej práca vyžaduje obvyklé výstupy a niekoľko litrov vody. Výrobný cyklus spracovanie mlieka 18litrov trvá približne 100 až 120 minút. A dostanete asi 2 kg syra. Za každý pracovný deň 1 osobu môže spracovávať 72 litrov mlieka.

Video: Ako vyrobiť syr Halloumi doma. všetky fázy

Druhy mini syrovarok.

 Mliekarne, sa líšia ako producent krajiny a objemu a kvality ocele, použitá vo výrobku. Z tohto dôvodu je cena, nízke náklady možnosti mini mliekarne možné kúpiť za $ 250-500, výrobok je oveľa ťažšie a môže byť povmestitelnee a 5000 a 6000 $. To všetko závisí na tom, aké ciele sa sledujú. Ale pre začiatok, je stále odporúča, aby možnosť rozpočtu, môžete sa zoznámiť so všetkými nuansy syrov a pochopiť, či má alebo nemá sledovať prípad vážne, alebo môže byť obmedzená na výrobe syra ako hobby.

Ak ste rozhodnutí a chcú vytvoriť vážnu syrový obchod, potom je potrebné zhromaždiť všetky potrebné dokumenty. Ak začínate od nuly, potom prvá vec, ktorú vaša spoločnosť je registrovaná, a neskôr na novú spoločnosť usporiadať príslušné dokumenty. Po schválení zo strany štátnych orgánov, budete musieť nájsť dodávateľa. Ak máte svoju farmu, s kravy a kozy, skvelé, ak nie, mali by ste navštíviť neďaleké mliečne farmy a na uzavretie zmluvy o dodávkach mlieka. Tiež je potrebné zvážiť, kde budete predávať svoje výrobky. Potom môžete začať podnikať.

S mini syrový chaty a pár kozy, kravy na svojej farme, budete môcť založiť malý podnik, ktorý vám prinesie stály príjem. Hlavná vec, aby zvážila, a výber správneho mini syráreň, veľa šťastia vo všetkých svojich snáh