Čomu sa hovorí propolis, jeho zloženie, zber, spracovanie a skladovanie

Jeden z najstarších oblastí ľudskej činnosti - včelárstvo. To prináša rad cenných látok - výživné a uzdravenie, a ľudia sa stále učia sa ich efektívne používať. To je propolis, vedci sa stále dohadovať. Napriek tomu, že bol použitý a je používaný na liečbu mnohých chorôb.

obsah:

• Čo je toto?
• Zloženie a vlastnosti
• Spôsoby výroby a zber
• Čistenie a skladovanie doma
• Užitočné a terapeutické vlastnosti
• budúce zle

Čomu sa hovorí propolis a ako to vyzerá?

Propolis - živicová plastelinopodobnoe lepkavá látka produkovaná včelami. To je tiež nazývané včelí lepidlo alebo UZA. Meno pochádza z "propoliseo", čo znamená zakryť, aby zblízka. Pruhované námezdne pracujúci len v "stavebníctve" účely: izolované steny zatierali medzeru, zníženie rozdielov tap-jamkové, ak je to nutné.

S jeho pomocou dezinfikovať bunku pred položením vajcia, izolovaný uväznení v úli cudzích predmetov, sa chrániť proti chorobám spôsobeným vírusmi, plesne. Tieto úle v snahe o pochúťka často stúpania malé zvieratá, ako sú myši, jašterice. Včely najprv zničiť s jedom a potom mumifikovaných, obálkovanie propolisu. hmyz a tým sa zbaviť baktérií a odbúravanie zápachu.

O pôvode včelieho lepidla stále argumentujú. Podľa jednej teórie, toto lepidlo látka oddelí od drevín obličiek, kríkov a rastlín, ku ktorému sú pridané enzýmy a peľ. Ďalšia teória má za výsledok štiepenie propolis včelí peľ. Väčšina odborníkov sa prikláňa k názoru, že lepidlo je rastlinného pôvodu. V štruktúre sú rovnaké prvky, ktoré sa nachádzajú v živicový sekrét rastlín.

Včely produkujú propolis dvojakého druhu. Ďalej, kvapalina, ktorá obsahuje až 70% živicových látok a žľazy tajomstvo považované za kvalitatívne. Jeho hmyz použiť pre dezinfekciu. Viskózna látka, ktorá sa používa na utesnenie trhlín a odpichového otvoru obsahuje viac peľ, vosk a cudzie látky. Toto lepidlo má nižšiu kvalitu a menej liečivé vlastnosti.

Propolis má nasledujúce charakteristiky:

1. Farba sa mení z tmavo zelené, hnedasto zelenej alebo hnedožlté na červeno-hnedé alebo citrón-žlté. To sa líši v závislosti od pôvodu (zhromažďovanie miesto) a skladovanie. Je pravidlom, že včelári zbierať materiál z rôznych úľov, takže farba je nerovnomerná, na úseku zreteľne viditeľné v rôznych odtieňoch.
2. Ochutnať - horký, ľahko pichľavé, s jasnou chuťou vosku a medu.
3. Vôňa je podobná vôňu medu, ihličia, kvitnúce puky, kadidla - podivný a jedinečné.
4. Konzistencia - hustá. Soft bezprostredne po odbere, stvrdne v priebehu času. Pri zahriatí nad 20 stupňov ťažnosti výnosov. Vďaka chladenia (-15 stupňov a menej) sa stávajú krehké, ľahko sa rozpadol.

Zloženie a vlastnosti

Zloženie propolisu zahŕňajú zložky rastlinného a živočíšneho pôvodu. Chemický vzorec slozhnokomponentna a heterogénne. Dokonca aj v rámci jednej kolekcie sú značné rozdiely v koncentrácii niektorých prvkov. skupiny takéto látky možno nájsť medzi nimi:

1. Živica a balzamy. Zaberá asi 50% objemu, ktorý sa skladá z organických kyselín. Dávajú vlastnosti substancie baktericídne.
2. Vosk. Jeho podiel v štruktúre - 30%.
3. Éterické oleje - 10%. Určiť chuť a vôňu včelieho lepidla.
4. Peľ.

Ale to nie je všetko. V súčasnej dobe, sa zistí, že viac ako 200 rôznych zlúčenín - identifikovanej, nie všetky z nich. Medzi ne patria: polyfenoly, enzýmy, flavonoidy, triesloviny, aminokyseliny, ketóny, laktóny, vitamíny, minerálne látky, cukor, množstvo prírodných antibiotík.

Bee Propolis má nízku rozpustnosť vo vode. Pri zvýšených teplotách a dlhodobej expozícii nie je viac ako 11% účinnej látky vo vode. Súčasne je úplne rozpustný v alkoholoch (až do 75% materiálu), estery a oleja. Pri 65-80 stupňoch začne topiť, pri zachovaní všetkých úžitkových vlastností. Tieto funkcie umožňujú úspešne použiť ako liek.

Spôsoby výroby a zber

Vrcholy propolisu v úli zhodujú s najvyššími úplatkami a peľu na jar av lete. Zároveň zber zložiek zapojených asi 35 mladých jedincov. Pre sezónu každá rodina sú schopné vyrobiť až 150 gramov tejto látky.

Zbierka propolisu sa vykonáva po skončení roka úplatok. To bolo počas tohto obdobia že on má mäkkú a lepivú konzistenciu, čo znamená, že je jednoduchá montáž, neumožňuje vniknutiu cudzích nečistôt. Zbierať med a čerpanie. A propolis s barmi a rámy kolesách opatrne - jedná sa o druh, ktorý sa používa na dezinfekciu. Oza tomto včelí použité na utesnenie trhlín a odpichového otvoru ťažšie obsahuje veľa nečistôt. Jeho kvalita, respektíve nižšie.

Existuje niekoľko spôsobov, ako extrahovať propolis z úľa:

1. Škrabanie sa špeciálnou železnej dláta. Bola liečená s drevenými časťami úľa - stene rámu.
2. Pomocou matice letkovyh pásky a iné zariadenia k podpore včely rozvíjať aktívnu včelí lepidlo. Najjednoduchší spôsob, ako - robiť diery do stien úľa, včely aktívne uzavreté.
3. Odstránením materiálu z lona a podholstnikov. Sú odstránené z úľov chovaných v chlade, aby Uza kalené. Potom oddelí od tkaniny. Používa rovnaký princíp ako v predchádzajúcom spôsobe - chlpatý toaletná utesnená propolis najmenší otvor, dosiahnutie husté hladký povrch.

Čistenie a skladovanie doma

Po zhromaždení včelí propolis stočené do guľôčok, niekedy zabalené pergamenu. Ako taký, to je možné zakúpiť v včelínov alebo špecializovaných veľtrhov. Pre overenie absencia nečistôt, sa ďalej čistí. Zloženie propolisu po vyčistení je optimálny pre terapeutické použitie.

Existuje niekoľko spôsobov čistenia. Medzi najčastejšie - pretavovanie vo vodnom kúpeli. Propolis môže rozomlieť a ponorí do kadičky so studenou vodou. Jeho hustota a hustotu väčšiu než vosku. Preto čisté propolis usadia na dne, a vosk a nečistoty sa objaví. Vylúčená zrazenina sa izoluje a vysuší. Pracnejšie metóda - preosievanie mrazené a rozdrveného materiálu cez sito (mm bunky veľkosť 2x2). Vosk rozpadol na menšie častice, takže sa aktivuje cez otvory. Zostávajúce v site propolisu preosievať vetra, ktoré majú byť oddelené od ľahkých nečistôt, ako sú drevené triesky, zvyšky papiera alebo vrecoviny.

Purifikovanej propolis zabalené v pergamene, voskového papiera alebo celofánu a dať do sklenenej nádoby, ktoré sú zasa pevne uzavretý. Nemali "naháňať" za chladu. Oza môžu byť skladované pri teplotách až do 25 stupňov. Miestnosť zatemnenej pre vybranú skladovanie, suché, bez zdroja silný zápach. Podlieha všetkým podmienkam propolisu stratí svoje biologické vlastnosti po dobu 10 rokov alebo dlhšie.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Sledoval včely a ich spôsob používania propolis, ľudia objavili jeho jedinečné vlastnosti. Bee lepidlo sa aktívne používa v starovekom Egypte pre liečbu a mumifikáciu. V tej dobe bol v podstate najmocnejší a spoľahlivým prostriedkom na dezinfekciu rán. Ale to nie je všetko, čo užitočné propolis. Dnes vieme, že to môže byť použitá na liečbu obrovský zoznam chorôb prakticky vo všetkých oblastiach medicíny. Každá zo zložiek obsiahnutých v zložení propolisu, má "cieľ".

Baktericídne vlastnosti živice sú dopredu určené, a niektoré flavóny kyseliny (benzoová a škoricová). Okrem toho, táto kombinácia pôsobí aj na antibiotiká rezistentné mikroorganizmy. V tomto okamihu nebol nájdený také baktérie, vírusy alebo plesne, ktoré by nezomrel účinky propolisu. V tomto prípade sa liečba včelieho lepidlá nespôsobuje dysbacteriosis, pôsobiaca iba na patogénne mikroflóry.

Je imunomodulačné vlastnosti v dôsledku kombinácie minerálov, ako je zinok, meď, mangán. Sťahujúce, protizápalové a antihistamínové vplyv fenoly, ktoré preteká v zostave. Sú to prírodné antioxidanty, spomaľujú degeneratívne proces.

Éterické oleje prepožičiavajú propolis anestetické účinky. Enzýmy a organické kyseliny aktiváciu prevádzky všetkých vnútorných orgánov, krvi a čisteného čreva toxínov. Poznamenáva, pozitívny vplyv na srdce, ciev, nervového systému.

Prečítajte si viac o liečivé vlastnosti sú opísané v článku: "Propolis: Užitočné a terapeutické vlastnosti, kontraindikácie."

budúce zle

So všetkými výhodami z propolisu a môžu spôsobiť ujmu. To môže spôsobiť alergické reakcie, najmä v prípade častého externé aplikácie. Rovnako ako u všetkých liekov, je potrebné použiť múdro, neprekročiť dávkovanie. V opačnom prípade by mohlo viesť k "bumerang efekt". Napríklad, miesto aktivácia imunity je jeho potlačenie. Denná sadzba nesmie prekročiť 5 m. Obmedzovať jeho použitie by tehotná.

Propolis - jeden z najsilnejších liečebných nástrojov, prepožičaný od prírody. Jeho akcie Nezdá sa, že vplyv na syntetický "drogy" predovšetkým harmóniu a úplnosť. Uvedomil si svoju hodnotu, musíme si byť vedomí a že je dôležité chrániť včely pred vyhynutím.