Výber paradajok

výber paradajok

obsah

• Východiskovým materiálom a metÓdy vÝberu paradajkovej
• Chov videa paradajky

Najdôležitejšie a všeobecný smer chovateľské práce s kultúrou paradajok - vysoký výťažok, dobrá kvalita ovocie, prispôsobivosť k podmienkam rastu, odolnosť proti chorobám a škodcom, vhodnosť pre mechanizované pestovania a zberu.

Paradajky pestuje v našej krajine v rôznych klimatických zón v otvorenom teréne a pri pestovaní rôznych rastlín. Z tohto dôvodu je voľba smeru chovateľskej práce do značnej miery určuje klimatickým podmienkam oblasti, typu kultivačných zariadenia, v ktorom je odroda určený pre chránené zem a povahe ovocie.

Najrôznorodejšia oblasti chovu v južnej zóne, kde sú paradajky pestovaná kolo takmer rok: na jar av lete v otvorenom teréne na jeseň, v zime a na jar - v tme. V tejto zóne v oblastiach dôležitých pre chovné odrôd otvorenom teréne môže byť ako časnosť a strednej a neskoré obdobie dozrievania je nutné zaistiť obyvateľstvu s čerstvým ovocím a konzervární surovinou pre dlhšie časové obdobie. Je tiež dôležité pri výbere ultra-rýchle odstránenie odrôd, ktoré umožňujú získať skorú úrodu pre konzumáciu na mieste a odstránenie priemyselných centier severných oblastiach krajiny.

Musíme odrody pre spotrebu v čerstvom stave i na spracovanie rôznymi spôsobmi: v paradajkovej šťavy, pyré, pasty, pre konzervárenský priemysel v celej s kožou a bez neho. Preto sa požiadavky na kvalitu ovocia, a tým aj smery výbere sa bude líšiť. V prípade, že odrody šalátové sú dôležité mäsitá dužina, krásny tvar a farbu ovocia, dobrý vkus, je pre spracovanie vysoká hodnota predstavuje vysoký obsah pevných látok, malé percento odpadov (šupky, semená a tvrdé tkanivá), bez zelené škvrny okolo stonky. Keď zachovanie celej plody sú obzvlášť dôležité plodu malá veľkosť, odolnosť voči praskaniu a ďalšie znaky definujúce plechovky kvalitné.

V chovných odrôd pre južné oblasti je potrebné venovať pozornosť a dobré zeleň rastlín, ktoré poskytujú ochranu plodov slnečných popálenín, rovnako ako odolnosť voči vysokým teplotám a nedostatku vlhkosti v pôde. V chovateľské prácu s odrodami na strednom pásme a viac severných oblastiach by sa malo zamerať na dosiahnutie vysokého predčasnosť a odolnosť proti chladu, schopnosť rásť pri nízkych teplotách. Všeobecný smer pre všetky druhy pestovanie oblastiach sa rozmnožujú v buši nepolegaemost dostatočne silné pripojenie k ovocným steblá, dobrá trvanlivosť a prenášanie.

Keď Odrody pre chránené zem Voľba smery práce sa môže líšiť v závislosti na konštrukčných vlastností kultivačných zariadeniach a ich dobe prevádzky a do istej miery aj od klimatických charakteristík zóny. Napríklad pre veľké skleníky s presklenou strechou, ktorý prevádzkuje predovšetkým v zime a na jar, pričom požadovaný stupeň neurčitých typy Bush, majú relatívne krátku internódia a tesne pri sebe malú kefku s 4-5 ovocia. Okrem toho takáto trieda musí mať dostatočnú odolnosť proti nedostatku svetla v zime. Pre film skleníkov a malé prístrešky sú veľkú hodnotu s rôznymi určujúceho puzdrom odolným proti náhlym zmenám teploty. V dôsledku toho je trieda vytvorený pre chránené krajiny, by mali vysoké výťažky za určitých podmienok svetla, teploty a vodného režimu typické pre pestovanie rastlín.

Smery šľachtenia na rezistenciu voči chorobám a škodcom tiež závisí na oblasti a spôsobe pestovania ďalších odrôd. Ak sa v severných a centrálnych oblastiach má smer rezistencie voči plesni, južné regióny tiež nutné stolbur odporu rôzne druhy vädnutie, ale pre skleníkové odrôd kultivarov s najväčšou výber hodnoty pre otvorenom teréne - na vrcholovej hnilobe, atd ...

Veľký význam v chovateľskej práce s paradajkami získal produkciu hybridných Heteróza semien a ich použitie pri výrobe tovaru. Hybridný semeno sa vyrába prevažne ručne cez špeciálne vybrané odrody alebo čiary. V poslednej dobe je veľká pozornosť venovaná tvorbe odrôd vhodných pre mechanickú zber.

Východiskovým materiálom A METÓDY VÝBERU paradajkovej

Paradajky sú veľká rozmanitosť v štruktúre listov a stoniek, veľkosť, tvar, štruktúru a farbu ovocia, pokiaľ ide o rast a vývojové biológie, požiadavky na podmienky pestovania, odolnosť voči nepriaznivým faktorom životného prostredia, choroby alebo iných faktorov.

Miestne jednotlivých regiónoch vybraných odrôd a odrody sú bohaté cudzí genetický materiál pre výber. Napríklad výber hospodárskych plodín odvodené triedy Novato, homologované vo Primorye Pecherskyi rôznych vybraných miestnych odrody Gorkovsky 44, vyznačujúci sa tým, vysoká chutnosť a výnos. Selekcia chovných vypestované odrody veľmi skoro zrenia odrody Neva, homologované v mnohých oblastiach krajiny, rozšírené odrody New Podnestersko, Maikop výnosy a ďalšie odvodené od zahraničných modelov.

Vzhľadom k veľkej rozmanitosti stupňov a pomerne vysokú vyrovnané rôznych ™ populácií, ktorá je charakteristická pre samoopelivé rastliny v chove s paradajkami ako východiskový materiál pre výber hybridného potomstva často používajú druhej generácie.

V posledných rokoch sa chov paradajka Osobitná pozornosť bola venovaná použitie metódy hybridizácie pri výrobe odrôd a chovu F1 generácie. V roku 1996, z 77 pásmový v otvorenom libru v Rusku väčšinu odrôd získané hybridizáciou a 4 F1 hybrid. V skleníkoch 34 vzoriek 32 F1 generácie domáceho chovu a SNS a iba dvoch konvenčných odrôd.

šľachtiteľské metódy. jednoduché kríženie dvoch sortov- sa zvyčajne používa na prípravu hybridných populácií často vykonávať zložitejšie prechádza jednoduchý hybrid s tretej triedy. Kríženie zahŕňa nielen rad poddruhov a kultúrnych polukulturnogo paradajka, ale tiež druh dikogo- zahŕňajú hybridizácii a ďalšie typy: peruánsky, vlasy, atď ...

Hybridizácia sa uskutočňuje paradajka Obvykle kastrovaná kvety. Na kastrácii vziať veľké púčiky, keď ešte nemajú zelenožltej peľnice a uzavretý. Pinzeta s ostrými hrotmi starostlivo zložil sepals a plátky a vytiahnuť všetky tyčinky. Pick off okvetné lístky by nemali byť, pretože chráni stigmy pred vysychaním.

V hromadných krížov otcovští peľu rastliny zozbierané v dopredu a po kastrácii jemne aplikovaná na stigma alebo strapec guma kusu, nosí na pitevnom ihly. Pri vykonávaní malý počet prechodov môže prijať peľ peľnice z čerstvo zozbieraného kvetinu potom, čo strávil špičku klieští na bočnom šve Prašník stigmy a aplikovať.

Niekedy opelenie sa vykonáva zatiahnutím za piestik peľnice stĺpec otcovskej rastliny. Najlepšie zavyazyvaemost semená pri krížení je, keď peľ na stigmy aplikuje 1-2 dni po kastrácii, ale môžete to urobiť hneď po kastrácii, čo ušetrí čas.

Flower po opelení musí byť suchý. Po daždi, a skoro ráno vykonávať opelení sa neodporúča - je potrebné dať kvetinu vyschnúť. Ak sa po sprchovaní dažďovej opelenie opelenie je nutné opakovať. Na opeľovanie kvety uvádzané na izolátora. Môžu to byť: puzdro cigareta, ktorá je umiestnená buton- slamy, ktorý je kladený na pestik- tenkou vrstvou vaty, obálkovanie kvet, izolátory pletivom alebo pergamen. Tie sú spravidla umiestnené integrálne kvetenstvo odstraňovanie nezrelé bunky a kvitli kvety. Po opelení na stonky kvetín na zem, alebo kvetenstvo, ak vôbec kvety boli opeľovanie peľom z rovnakej rastliny, rozhodujuca štítok, ktorý označuje kombináciu kríženie.

V prípade, že materská rastlina do kríža zúčastňujú stupňa shtambovoy alebo macrophylla odrôd a plodín otcov má obvyklý zoznam, potom je prechod môže byť vykonaný bez kastrácia. Získa sa z samoopelenia rastlín je možné ľahko odstrániť pri pestovaní sadeníc prvé hybridné potomstvo ich existujúce recesívne materskej rastliny.

Keď treba poznamenať, analýza F1, a ešte viac tak pri výpočte F2, že mnohé cenné vlastnosti rastlín rajčiakov zdedená recesívny a môže dôjsť iba jednu štvrtinu jednotlivcov F2 potomstva. Nižšie sú dominantné a recesívne vlastnosti, ktoré majú najčastejšie je potrebné vziať do úvahy pri výpočte výšky F2 generácie.

Pri výbere párov korelácia príznaky by mali byť považované za vyhodnocovacie a chov výber materiálu, ako je predčasná zrelosť determinant spojenú s typom kríky, malý počet listov pred prvým kefou ľahší členitý listom- Viackomorový koreluje s veľkým objemom a rebrovaním mäsité plody, kvety nerovnomerné usporiadanie v kvetenstvo, silný vetvleniem- najdlhšia kamerou - menej mäsitý, atd ...

hromadná selekcia používané pre chov odrôd miestnych alebo pôvodných populácií inorayonnyh odrody, a tiež slúži ako jednoduchý výber na konci procesu, kedy je materiál už dostatočne homogénny.

Voľba protekcie Najčastejšie sa používa pri prideľovaní cenné formy populácií odrôd a najmä v F2 hybridného potomstva.

Voľba zariadenia na jednotlivé znaky. Šľachtenia na výnos. Výťažok je primárne určený počtom rastlín na jednotku plochy a priemernej produktivite rastliny v danej hustote rastlín. Produktivita rastlín rajčiakov alebo hmotnosť zozbieraných surovín ovocie má, je zase určená radom symptómov, ktorého dopad na to je iná. Napríklad produktivita závisí od počtu plodov na prvých kief a ich priemernej hmotnosti. Počet plodov je daná počtom kvetov na rukách av akom pomere vaječníkov vyvinie do ovocia. Priemerná hmotnosť ovocie je kvôli jeho komorou a do akej miery bude každý piestik rásť počas tvorby semien komory atď .. Všetky tieto príznaky sú závislé na lístie rastliny, jeho zvyku, prispôsobivosť k podmienkam rastu, odolnosť proti chorobám a ďalších vlastností, ktoré určujú koniec prípadne syntéza intenzita rastlín plastickej hmoty. A konečne posledná znak distribúcie: v nejakej forme veľká časť z nich ide do tvorby generatívnych orgánov, zatiaľ čo iní - vegetatívny.

Všetky tieto vlastnosti umožňujú výber párov pre hybridizácii pri posudzovaní rastlín počas procesu výberu. Často obmedzená na zohľadnenie produktivitu jednotlivých rastlín, ktoré poskytujú im za rovnakých podmienok rastu.

Pri chove pre chov výťažok materiálu musí byť pestované v starostlivom vykonávaní všetkých poľnohospodárskej činnosti, typické pre rastových oblastí budúcich odrôd (termíny a podmienky pestovania sadeníc, výsadba techniky v pôde, v oblasti potravín, dávka, načasovanie a spôsob hnojenie, zalievanie, okopávanie, pasynkovanie a a kol.).

Šľachtenia na kvalitu ovocia. Pri výbere tohto rysu spoločné požiadavky sú: určitej veľkosti ovocie, tvar lemované s hladkým povrchom, rovnakej farby, bez zelenej mieste na drieku, plytké uchytenie druhej. V závislosti od charakteru plodov ich kvalite sú prezentované a špecifickým požiadavkám. Plody používané v potravinách v čerstvej forme, musí mať príjemný vzhľad a chuť, možno viac mäsitý, dobrú prenosnosť. Dužnatost je do značnej miery a viackomorová hrúbku ovocie oplodia. Obaja z nich sú zdedené monogenní recesívne zvláštnosť. Chuť je do značnej miery daná vysokým obsahom a optimálny pomer cukrov a kyselín (5,5-8,0).

Plody používané v konzervárenský priemysel na prípravu paradajkový pretlak, šťavy, omáčky a pod. D., majú vysoký obsah pevných látok, cukrov, kyseliny, vitamíny, minerálne soli a najmenšie množstvo odpadu (vo forme semien, kože). Posudzovať obsah extraktov vo voliteľnom materiálu pomocou refraktometra niekoľkokrát za sezónu. Obsah pevných látok dedičnosti komplexu (medziprodukt, dominancie a superdominancie). Vysokým obsahom sušiny, obsah rôznych odrôd v šľachtení sú boli použité divoké alebo polo-divoké formy paradajok. Pre uchovanie v celých plodov vyžaduje malé rozmery, zvyčajne dva alebo tri-priestor, hustú rezne a kôra odolný proti popraskaniu.

Chov pre skorosti. Dozrievanie paradajka - komplexné vlastnosť, zahŕňajúce množstvo vzájomne spojených základných prvkov (nízka začiatku prvej kvetenstvo určitý typ kríky, slabý lístie, tenké Lamina kratšie stopky, svetlo zelená alebo žltozelenú farbu listu, krátke obdobie od klíčenie do kvetu a z kvetu až zrenia ovocia). Dozrievanie rastliny sú intenzívnejšie proces fotosyntézy a dýchania, tým väčšia je aktivita enzýmov. Rýchlo rastú staré listy. Je viditeľný už na prvý list žltnutie. Všetky tieto vlastnosti umožňujú výber pároch pre kríženie a vo vyhodnotení šľachtiteľského materiálu v procese výberu.

Všeobecne platí, že čoskoro splatnosť je stanovená podľa počtu dní od klíčenia do začiatku zrenia. Niektorí výskumníci navrhujú stanoviť svoj podiel úrody v prvom zhromaždení (v severných oblastiach 1-2 zhromaždenia v južnej 3-5). Ako východiskové látky pri výbere pre precociousness zvyčajne používajú hybridný populácie získané krížením dozrievanie odrody, ktoré majú vzájomne sa doplňujúce cenné vlastnosti.

Šľachtenie na odolnosť voči chladu. Jeho vedenie výber odrody alebo hybridných populácií najstabilnejší a produktívne rastliny, keď sú pestované za nízkych teplôt alebo za krátku dobu záporných teplôt. Ten sa používa v jednej alebo viacerých z skorých štádiách vývoja rastliny: v dobe napučanie a klíčenie semien v sadenice fáze, počas prvej kvety kvitnú. Najväčší účinok bol pozorovaný, keď rastliny od klíčenie semien po kvitnutí sú pri nízkych teplotách, čo sa dosiahne tým, siatie semien v útulku bez ohrevu alebo dokonca do chladiaceho reťazca. Musíte vybrať expozičné podmienky tak, aby určitú malú časť z celkového počtu rastlín, aby prežil, tvoriť ovocie a semená. Z tohto jari, kedy teplotné podmienky sa postupne zlepšuje, semená sú osiate v rôznych časových rámcoch a vybrať tie najlepšie rastliny preživších pri najbližšej siatie. Môžete vykonávať siatie v jednom období, ale v rôznych podmienkach teplotných podmienok, medzi ktorými musí byť taká, že umožní celková hmotnosť jednotky identifikovať najviac odolné rastliny.

Šľachtenie na tepelnú odolnosť. V južnej chvíli v horúcom rajčiakov často narušená normálna priechod fyziologických procesov, obmedzený súbor ovocie, oslabená odolnosť voči stolbur a ďalších chorôb. Niektoré odrody, keď rastú na juhu je popálenina ovocie slnečné svetlo. V tomto prípade je výber sa vykonáva výber najodolnejších odrôd chovných a vyhodnotenie šľachtiteľského materiálu za vysokej teploty a suchého vzduchu.

Chov vhodnosti pre mechanickú zber. Mechanizovaná zber má špecifické požiadavky na rastlín rajčiakov. Umiestnenie plodov na rastlinu, je žiaduce kompaktný a zvýšené nad zemou tak, aby neprišiel do styku viac ako 20% z ceny ovocia. Malo by byť simultánne dozrievania (až 75-90% z celkového počtu), a nemali by prasknúť, zmäkčiť, s výnimkou kvality potravín. Okrem toho, ovocie by mali byť skladované do 3-4 týždňov na rastline. Plody nesmie rúcať, ale mala by byť ľahko odstrániteľné bez stonky pri zbere kombinovať, takže na rastline bol nie viac ako 5% plodov. Optimálne pripevnenie sila 1,5-3 kg ovocia.

Plody musí byť odolný voči mechanickému namáhaniu, majú pevnú a pružnú kožu, okrúhly alebo oválny tvar, hladký povrch. Ich hmotnosť by mala byť 40-80 g tselnoplodnogo pre konzerváciu a 80-100 g na spracovanie a spotrebu v čerstvom stave, pretože je vysoko pozitívna korelácia medzi fetálnej hmotnosti a pevnosti jej pripevnenia na páčke a úroveň poškodeniu počas mechanizovaný zber.

Odvodenie triedy vyhovujúce vyššie uvedeným požiadavkám, vykonáva začlenenie hybridizácia pre vytvorenie východiskového materiálu pre výber foriem, ktoré majú dve malokamernye ovocia a guľatý, oválny a podlhovastý tvar, s pevnou a hustou pleťou husté kĺbu bez šupky na stopky. Typ Bush - určitý s prevahou plodová v rýchlo sa rozvíjajúcej nevlastný syn.

Pri posudzovaní chovný materiál, okrem značiek vymedzujúcich habitus rastlín, osobitnú pozornosť by mala byť venovaná druzhnost priechod rastlín a vývojových fáz komplexných symptómov, ktoré definujú udržateľnosť ovocie voči mechanickému namáhaniu, ktorý je nastavený pomocou špeciálnych prístrojov.

Šľachtenie na odolnosť k chorobám. Najviac škodlivé a rozšírené ochorenie paradajky, papriky a baklažánu v Európe a Severnej Amerike je pleseň. Počas epiphytoties získa straty z tohto ochorenia dosahuje 70-100%. Vieme, že dva typy paradajkovej rezistencie plesne: s jedným dominantným génom s precitlivenosťou na určité preteky patogénu a zdedené stability polygénny poľa.

Odpor precitlivenosť na niektoré preteky pozorovaných u niektorých vzoriek odrôd Západná Virgínia a Ženeve. poľné rezistenciu k plesni bol detekovaný v typy atómov, v niekoľkých vzoriek, a ďalšie druhy Ottawa týkajúce sa odrôd cherry paradajok a smorodinovidnogo. V ďalších druhov polukulturnogo paradajok odrody a poddruhov kultúrnych udržateľné formy sa nenašli. Nenašiel stabilitu a peruánsky paradajka. Vzorky paradajok chlpatý poľnú rezistenciu, ale kvôli zlej z křižitelnosti s obyčajným záujmom o chov paradajka nepredstavuje.

Posudzovanie na stabilitu teréne opustí strávi 3-4 krát za sezónu, stabilita ovocie - raz (ak sú zelené). Keď boli umelé infekcii ovocia kefa 10 rastlín postriekajú suspenziou spor (20000. V 1 ml) a umiestni sa do izolátory pergamenu. Po 3 dňoch sa ovocie sa odstráni a prenesie sa do vlhkej komory, určuje počet infikovaných po 10 dňoch.

Porážka z vírusu mozaiky tabaku (TMV), je zobrazený ako mozaika, vláknitých a papradie listov, ovocie pruh a nekrózy. Ako odolnosť darcom komplexný hybridný populácie TMV bola použitá získaná z bežného pestovania, peruánske, vláknité, Čílsky smorodinovidnogo a paradajka. TMI poskytuje izolovaný gén v homozygotným stave je veľmi slabá expresia mozaikové príznakov. Vo Francúzsku izolované z hybridného potomstva získaného krížením s bežným paradajkovou chlpatý, TMG génu (Peron stupeň) v homozygotným stave rezistenciu k chorobe v prírodných a umelých infekcie. Prítomnosť rezistenciu na TMV bola tiež nájdená v Solatium penelli, prešiel s paradajka.

Pri testovaní šľachtiteľského materiálu pre rezistenciu na TMV sú bežne používané umelé infekciu sadeníc šťavy z chorých rastlín, zriedi 5-10 krát. Pri poruchách listu zahŕňajúce tkaniva Carborundum pridá k roztoku (1 - 10% objemu vody). Rastliny hodnotené 3-5 krát: po 10 až 14 dní po zamorení vo fáze 5-6 listy v priebehu očkovaním a kvitnutia prvé kvetenstvo v hmotnostnom kvete druhom a treťom kvetenstvo a na hmotnosti dozrievanie ovocia. Pre detekciu latentnej infekcie metódy sérologické použitý. Pri posudzovaní rastliny na prirodzenom pozadí výskyt infekcie ale tiež vziať do úvahy niekoľkokrát v rovnakej fáze vývoja.

Chov videa paradajky