Charakterizácia spôsoby skladovanie obilia a semien
Video: Hliva ustricová podhubie, ako variť kukurica pre hubové mycélium
Intenzita hmotnostného prietoku zrna do dôležitých procesov závisí predovšetkým od teploty a vlhkosti zrna a stupeň prevzdušňovanie. Tieto faktory tvoria základ režimov skladovanie. Známe a využívané v praxi režime 3 storage.
1.Hranenie zrná a semená v suchom stave, tj vlhkosti vzduchu pod kritickú úroveň 1 - 2%. Tento režim je založený na zníženie fyziologickej aktivity zložiek hmoty zrna s nedostatkom ich voľné vlhkosti alebo fyzikálne (princíp kseroanabioza). Úroveň sucha je určené chemickým zložením a obilia a seed súčasné normy na ich kvalite. Napríklad, obilné zrná, hrach a pohánka považované za sucha, v prípade, že vlhkosť nepresahuje 14%, vika - 15% zrno - 16%, repkový a ľan - 8% slnečnica - 7%, atď. Tento režim sa používa pri skladovaní potravín a kŕmnych obilnín a semien rôznych poľnohospodárskych kultúry a je primárny a najspoľahlivejšie.
Video: Bow
2.Rezhim skladovanie obilia a semien v chladenej stave, je založený na princípe termoanabioza, tj potlačenie vitálnych funkcií nízkych teplotách. Ukladanie do chladené stavu prispieva k nízkej teplote a teplotné vodivosti a zŕn osiva, tj. sa vyznačujú tepelnú zotrvačnosť. Je známe, že zníženie teploty zŕn v každom 50S približne zdvojnásobuje obdobie jej bezpečné skladovanie, ktorá je spojená s spomalenie životných procesov obilia, mikroorganizmy a škodcom. Obilie a semená sú považované za chladenia na 1stepeni, v prípade, že teplota vo všetkých častiach nábreží sa bude pohybovať 0-100C, až do stupňa II - pod 00C. V praxi použiteľné 1 stupeň chladenia. Tento režim sa používa na dočasné uchovanie obilia a semien (pred sušením), tým, že im odvzdušnenie chladný atmosférického vzduchu, ako aj na skladovanie obilia a semien v kombinácii s uskladnenie v suchom stave.
3.Rezhim skladovanie zrná bez prístupu vzduchu je založené na vytvorenie anaeróbnych podmienok, škodlivý účinok na hmyz a roztoče, mikroorganizmy (anoksianabioza princíp). Ukončenie vzduchu prístup k uloženým hmotnosti zrna, a utesnením, vedie k použitiu mikroflóry, hmyzu, obilie a akumulácia kyslíka CO2 V intergranulárního priestoru. Napríklad, jeho koncentrácia v vlhkosti zrna 18% v uzavretom stave, môže byť až 40%, a vlhkosť obilia na 24 - 90%. Nedostatok kyslíka znižuje rýchlosť dýchania a to stane anaeróbne. Tento režim sa používa pri skladovaní krmív vlhkosti zrna vzduchu (30%) ako senáž veží alebo ryhami, (napríklad kukurica). Z praktického hľadiska sa za mokra hrubé zrná, asi 30% vlhkosti vzduchu sa pôsobí chemických konzervačných látok a následne sa skladoval za anaeróbnych podmienok, napríklad v špeciálnych polymérnych rukávy, čím sa zníži straty živín v priemere o 15%. Ako konzervačné látky efektívne využitie kyseliny propiónovej a jeho zmesi s kyselinou octovou a mravčej (KNMK), ako aj liečiv a AIV -3 AIV - 2000 kompozícia, ktorá, okrem menovaných kyselín sú kyselina a amónne soli kyseliny benzoovej. Miera aplikácie týchto liekov od 3 do 5 litrov na 1 tonu zrna. Nevýhody tohto režimu by mali zahŕňať obtiažnosť vytvorenie anaeróbnych podmienok pri skladovaní a rýchlej mikrobiologického kazenie obilia po znížení tlaku.
- Skladovanie zrna rukávy
- Aktívne vetracie zrná
- Ukladanie kukurica bezstratový
- Základné parametre kvality semena
- Stanovenie vlhkosti
- Na čistenie zrna
- Sušenie sušidlá obilia
- Lepšie je uložiť - je výhodnejšie predať
- Self-otepľovania obilia hmota
- Skladovanie, čistenie a sušenie slnečnicové semienka.
- Vlastnosti kukurica
- Skladovanie múky
- Universal Obilné šrotovníky čmeliak: dôležité body
- Čo je potrebné k ukladaniu obilia
- Ako uchovávať obilia v komerčnom meradle a doma
- Skladovanie semien, ako udržať semená dobre
- Ovládanie hmotnosť mlátenia obilia
- Anatomická štruktúra zrna
- Normalizácia kvalitné komerčné hrachu fazule
- Technológie tepelné sušenie
- Vlhkosť semien