Cherry jám, recepty a spin

Z tohto článku sa naučíte:

príprava čerešňa jam nie je tak jednoduché, ako sa zdá, existuje veľa receptov a spôsobov varenie, s jám, postavil. Všetci na ventilátora, a dnes vám dá tri najpopulárnejšie verzii prípravy čerešňového jám a už sa bude vyberať, čo recept sa vám páči.

Royal cherry jam

prísady: Na prípravu čerešňového jám, budete musieť zbierať lesné plody, opláchnite pod vodou. Počkajte, až vytečie voda, potom je potrebné odstrániť všetky kosti z čerešní.

Jeden kilogram bobúľ musíme 1-1,5kilogramm cukor.

Na prípravu čerešňového jám, potrebujeme veľký hrniec. To naliať plody a naliať cukor na vrchole. Vyhradzujeme hmoty v panve, až kým sa cukor prevezme čerešne a čerešňový džús sa neuvoľní. To všetko bude potrebovať veľa rozruch, ale nie lyžicu, stačí zatrepať panvicu zo strany na stranu, tieto činnosti pokračovať tak dlho, kým sa cukor neklesne. Po tom, počkajte, kým sa džem začne variť na sporáku, potom musíme stále držať hrniec na miernom ohni asi päť minút. Potom dáme džem vychladnúť, asi 3-5 hodín. Potom znova dať na tanier, prinášajú hmotu do varu a necháme povariť na miernom ohni po dobu piatich minút, táto procedúra sa aplikuje trikrát. "Royal" cherry jam je sirup z čerešní, keď sa všetko vyzerá tak, gratulujem, ste urobili všetko správne.

Video: Twists recept - Royal cherry jam

Pozri tiež: Zmrazovanie ovocia a bobule

Ako utiahnuť džem

Utiahnuť uviaznutie v pohároch, ktoré potrebujete, sterilizovaných pohárov, zalejeme ich do horúceho džemu, čo uviaznutie vychladnúť v hrnci môžete prikryjeme čistou utierkou a potom vyhrnúť sterilné čiapky.

Tlustý cherry jam kôstok

zloženie: pripraviť čerešňa jam, Pre tento recept budeme potrebovať jedného kilogramu bobúľ a 1-1,5 kg cukru.

Video: Cherry jam sa semenami

Najprv je potrebné umyť čerešne, odstráňte kosti (kosť môže byť ponechané na vašej chuti). Za to, že ideme spať polovicu cukru v miske s čerešňami a nechá sa stáť cez noc. Toto je robené s cieľom poskytnúť čo najviac čerešňové šťavy, ako je to možné. V dopoludňajších hodinách, dáme váhu na doske, otočte horák na miernom ohni a udržať pot tam minúty 15. Potom misku a nechá schladnúť cherry džem. Potom sa robiť zložitú procedúru, bobule odstrániť samostatný hrniec, sirup s cukrom opäť uvedený na doske, udržať hmotnosť na strednej teplote, pravidelne kontrola hrúbky. Otestovať budete potrebovať šálku studenej vody (horúce sirup, kým sa neroztopí, a na to potrebujeme studenú vodu). Odkvapkávacia pohár sirup, ako výsledok by mal byť silná, hustá kvapka sirupu by nerozšíril. Keď dosiahnete požadovanej konzistencie, pridať do bobúľ. Po tom, zrolovať čerešňový džem do pohárov.

Cherry jam sa semenami

zloženie: Na prípravu čerešňového jám, Pre tento recept budeme potrebovať jedného kilogramu bobúľ a cukrovej 1-1,5kilogramm.

 Najprv treba umyť čerešne, a kmeň pomocou cedník. Raz, v širokej misy, zalejeme cukrom a pridáme vodu a miešajte. Vložte nádobu na oheň, privedieme k varu a hmotnosť musí byť za stáleho miešania. Sirup varte na miernom ohni, pokiaľ je pena, odstrániť ju lyžicou. Akonáhle sa cukor rozpustí a sirup sa mierne zahustené, pridajte tam čerešne, hmotnosť musí byť ľahko miešať s drevenou lyžicou. Čerešňa jám, variť variť asi 10 minút. Potom dať džem úplne v pohode, potom sa znovu zapáliť po dobu 10-15 minút a postup sa opakuje trikrát.

Ako utiahnuť cherry džem

 Pre skladovanie čerešňového jám, budete potrebovať čistú sterilné poháre, zalejeme ich do horúcej džem a zatvorte kryt nylon, za to, že dlhodobé skladovanie, alebo zrolovať cínovým viečkom, pre dlhšie skladovanie.

Video: Cherry jam. Jednoduchý a chutný recept. Recept. varenie doma

 Tým sa končí náš článok "čerešňový džem, recepty a krútenie" prišiel do konca, dúfam, že už viete, čo budete potrebovať pre výrobu čerešňa džem, as pomocou našich receptov môžete variť čerešňa jam pre každý vkus.