Produkcie mäsa technológie kačice

kačacie mäso

obsah

• Video: mäso duck "donstar"
• Obsah rodičovského chovu kačíc
• Video: evrodon
• Pestovanie kačíc na mäso

odchov

Kačice určené na opravu materskej skladom je odstránený z vajec kačíc sú najmenej 9 - mesiacov veku. Najlepší náhrady získané z hydinových vajec pereyaroy. Na účely chovu vziať silný, zdravý a presunutie kačice s hmotnosťou 45 - 65 g s malým uzatvorenie mäkké brucho kábla. V prípade náhrady v prvých 2 mesiacoch sú pestované bez separácie podľa pohlavia, potom na každých 1000 hlavami 180 - deň vták trvá jeden deň staré kačica 4000, vrátane 3000 a 1000 materskej otcovskej.

7-8týdny staré pekinskej kačice a až 11 - 12 týždňov veku vzrástol pižma, ako je a kačica - brojlerov. Potom premenený hydinární - opravárov. Peking kačice Prvé hodnotenie sa vykonáva v preklade v hydinárňach - servisný (50 - 55 dní, alebo 7 -. 8 týždňov), pižma (77 - 84 dní alebo 11 - 12 týždňov).

V hydinárni pre dospelého hovädzieho dobytka, ktoré ich nahradzujú Peking a kačice pižmové premenené vo veku 21 týždňov. Je žiaduce, aby pižma drakonidy boli mesiac starší, pretože puberty u mužov začína v 7 - 8 mesiacov, 1 - 2 mesiace neskôr, než kačice.

Video: Mäso duck "Donstar"

Obsah rodičovského chovu kačíc

Vymenovanie rodičovského chovu - dodávajúcich násadové vajcia v priebehu celého roka. A to dosiahnuť viacnásobné obsadenie nadradenej populácie (vyplnený aspoň 3x do roka).

materská stock veľkosť závisí od objemu produkcie mäsa kačice, vajec, ktorým sa dospelí vtáky, kačice masového vraždenia veku. Mláďatá kačíc pekingských začína kladenie vajíčok 6 - 6,5 mesiaca, a pižmo - 7 -7,5 mesiace. Skorší nástup produkcia vajec je nežiaduce - vták má mnoho malých vajec nevhodných pre inkubáciu. produkcie vajec v materskej stáda rastie veľmi rýchlo a v priebehu 5 - 6 týždňov, a to až do 90%. Peking kačice používa po dobu 8 mesiacov v produkcii vajec, po celé stádo nahradený chovom alebo vľavo na druhom cykle po nútenej vyzliekanie. V druhom cykle je prevzatý zdravé vták - cca 30 - 40% z celého stáda. Kačice pre 1 - zničený prvého cyklu 150 vajec alebo viac, v druhej - 100 - 125 vajec. Vajcia získané z pereyaryh kačky majú dobré vlastnosti.

Útkové materská kŕdle v hydinárňach obsahovať v kombinácii poschodí (70% - 30% vrh - mesh). Čistá podlaha namontované pozdĺž stien kanála kométy vo výške 30 cm útok chované v skupinách po 80 -. 100 hlavy.

Video: Evrodon

Hustota výsadby 3 ciele. / M², pre ťažké cross-2,5 povrchová úprava. / m². kŕmenie predné - 3 cm (kŕmenie suchého typu), 10 cm / vtáka. (Wet kaša). Predné zalievanie - 3 cm / vták. Fed krmivami. teplota 18-20⁰ pri relatívnej vlhkosti 70 - 80%.

Pestovanie kačíc na mäso

Kačice na mäso sú pestované bez výbehov. Metódy pestovania Ducklings mäsa meniť. Sú pestované na hlboké podstielke, mriežky podlahy v klietkach, letné tábory a v výkrm, rovnako ako rôzne kombinácie týchto metód. pestovanie Termín kačíc pre mäso je spojená s osobitosti ich zástavy.

Na pestovanie vybraných zdravých kačica s hmotnosťou najmenej 43 g, kačica by mali byť agilné, pupočná šnúra je uzavretý, perie čistý.

Ducklings mäso pestované v 2 fázach. V prvej fáze - (napätý) pre kačica na 2 - 3 - týždňov starých požadované kachle. Druhá fáza - A 2 - 3 týždne veku až do zabitia, nie je nutná ohriaty vzduch.

pristátie dom teplota by mala byť 20 - 22⁰Vzhľadom k tomu, pod liahne 28-30⁰Vzhľadom k tomu, v bunkách 26-28⁰Táto teplota bola udržiavaná v priebehu prvého týždňa. Na päť týždňov bola znížená na 16 - 18⁰C a udržiava sa na tejto úrovni až do konca porážku.

Peking kačice sú pestované bez separácie podľa pohlavia. Pižmové kačica z - pre pohlavný dimorfizmus a rôznych vekových porážka drakmi sú pestované pre mäso, zvlášť na podlahe. Živá hmotnosť 7 týždňov staré pekinskej kačice - 3 - 3,1 kg, pižmo kačica: Káčeri - 2,7 - 3 kg, kačice - 1,6 - 1,9 kg.

Hlavným krížia kačice

Kríž "Blagovarsky" vytvorený a schválený v roku 1998. Dvojriadkový odvodená na základe základných línií cross-country "Med". Ducks kríž "Blagovarsky" vyznačujú najlepšiu kvalitu mäsa a nízke náklady na krmivo na jednotku produkcie.

Otcovskej línie B1 je charakterizovaný výraznou druh mäsa - hydiny je veľký, je telo je dlhé, široké a hlboké. Materské línie B2 má dobré mäso forme, ale menej výrazný v porovnaní s B1 linke. Vták je o niečo jednoduchšie, pružnejšie, má vyššiu plodnosť. Vajcia nosnice pre počiatočné 40 týždňov výrobného obdobie -. 218 ks vajec hmotnosť -90 g, 78% výstupné ducklings.

Pri prekračovaní linky B1 a B2 získané hybridy s telesnej hmotnosti v 7 týždňov s 3,4 kg krmiva výdavkov, 2,8 - 3 kg. Skladovateľnosť kačica do veku 7 týždňov - 98%.