Domáce husi

domáce husi

Predok domácich husí je divoký šedá hus. Wild šedá hus a stále existujú v prírode. Jedná sa o pomerne veľký vták s hmotnosťou 3 až 4 kg. Divoké husi sa vyznačujú svoju postavu z domova. Majú vyššie nohy a dlhý krk. Operenie hornú časť chrbta hnedastá. Hlavy, krku a hrudníka popol-šedá. Podbrušku a chvostové perá sú biele. Wild šedé husi hniezdia v severnej Európe a Ázii. Zima v ďalekom juhu, osloviť Stredomoria, Číny a Indie.

V období rozmnožovania divé husi sú vybrané vo dvojiciach. Hniezdenie vybrať neprístupných vzdialené miesta v ústiach záplavových územiach, jazier. Žena obleky hniezdi prevažne na vode, v hustej rákosie a kladie štyri až päťkrát viac vajíčok. Húsatá sa liahnu za 28-29 dní. O dva dni neskôr, po vysadení húsatá rodiny opustí hniezdo. Divoké husi sa živia trávou, listy a semená.

Počas pouhých niekoľkých tisíc rokov pobytu v záhrade hus som sa veľa zmenili: on ogruz, stratil svoju vášeň pre cestovanie a všeobecné zvyky sa podarilo "každodenného života". Divoké husi vždy Monogamous, žiadna pamäť zbožňuje svojho jediného zúženie. Home je hus - vytvorenie úplne bezcharakterný, arogantný hoci.

Cez enormný popularitu kurčaťa, napriek tomu je treba povedať, že husi boli domácki ako prvý, o čom svedčí basreliéf obrazy nílskej husi chovaných v Egypte, v III tisícročia pred naším letopočtom Zvláštne ohľad husia neužil ani Rimania, hoci to bolo ešte v živej pamäti dejín spásy večného mesta. Cena bola tučná husia pečeň. V rímskych časoch to bolo známe, že násilne vykŕmené husaciu pečeň, zvyšuje mnohokrát. Pri západe slnka, Zrieďovacie husi ríša rímska stimulované vynálezy prikrývky a vankúše. Pri tejto príležitosti, Plínius bedákal: "Teraz sme sa dostali do bodu zženštilosti, že aj ľudia nemôžu dať hlavu na lôžku bez tohto zariadenia."

Domáce hus v tých základných charakteristík podobné kačice, ale je predovšetkým bylinožravé vtáky, spočíva predovšetkým na pastvine, a preto viac ako prechádzky plávanie. V tomto ohľade, nohy husi silný a dlhý krk je tiež dlhší ako kačíc a zobák ku koncu zužuje. Ich dobre vychovaná v oblastiach, kde je voda lúky. Existuje celé roky husi môže pasú na slobode, stráviť noc v húfoch na povrchu vodných plôch.

Tak, ako už bolo uvedené skôr, domáce husi sú prakticky na nerozoznanie od svojich divokých príbuzných, ale napriek tomu niektoré rozdiely ešte objavil na výbere plemena vývoji nových plemien. Prvým z nich je farba pera. Keď divé husi sú prevažne sivé perie, potom domáce husi pero môže byť biele a šedé a žlté, dokonca aj čierna. Okrem toho niektoré plemená domácich husí tam nadklyuvny výrastok na tele, druh tvaru bump, ktorá je charakteristická iba zo zástupcov určitého plemena.

Chovateľská práce s domácou husi boli v prvom rade k zvýšeniu hmotnosti husí a už zhruba pred 160 rokmi boli získané husi, ktorý mal živej hmotnosti viac ako osem kilogramov. Ďalšia práca chovateľov sa zamerali na zvýšenie úrodnosti domácich husí.

Husí je tu jedna nevýhoda - vstupujú do puberty dosť neskoro, na rozdiel od iných druhov hydiny - vo veku 9-11 mesiacov, v závislosti od plemena. Ale aj keď je to tam nákladovo efektívnejšie hydinu. Koniec koncov, ziskovosť obsahu domácich husí môže dosiahnuť 75-100%.

Teraz sa poďme hovoriť priamo o produktoch získaných z domácich husí. Jednalo sa najmä myaso.Molodnyak domáce husi na mäso by mala byť hodnotená vo veku 2,5-3,5 mesiacov. V tomto okamihu sa dostanú živou hmotnosťou 3,5-4,5 kg. Ďalej obsah mladých domácich husí môže byť považovaný za nákladovo efektívne, ako oni začnú lnki obdobia, ktoré trvá 2-2,5 mesiaca. Ak mladý doderzhat do začiatku pĺznutie, bude strata vlastníka páperie a perie a vzhľadu jatočných tiel byť trochu chybný.

No, snáď najdôležitejšie - je množstvo krmiva potrebné na výrobu husacie mäso. Aby sa rast husia pred uplynutím troch mesiacov, majiteľ musí stráviť asi 15 kilogramov krmiva. Ale za predpokladu, že budete mať domáce husi pohybovať podmienky, bez toho, aby akýmkoľvek spôsobom. Dokonca tak, že obsah husí je považovaný za nákladovo efektívne. No, ak vezmeme do úvahy, že domáci husi správať dobre pastvinách, náklady na výsledný produkt môže byť znížená takmer na nulu.